Креветки с сыром под винным соусом рецепт с фото и видео

 15 минут, печь, духовка  300 г вареных очищенных креветок, 1 луковица, 4 помидора, 2 дольки чеснока, 100 г сыра, 200 мл белого сухою вина, 50 г панировочных сухарей, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки измельченной петрушки, 2 ст. ложки измельченной душицы, белый молотый перец, соль.

Лук мелко нарезать. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, нарезать кубиками. Сыр натереть на средней терке.
Лук обжарить в растительном масле до прозрачности, добавить помидоры, влить вино. Тушить в течение 5 мин и снять с огня.
Чеснок мелко порубить, соединить с сухарями, сыром и зеленью, тщательно перемешать.
В форму выложить креветки, полить их винным соусом, посолить и поперчить по вкусу, посыпать сырной смесью. Заттекать в умеренно разогретой духовке в течение 10  мин.


время 15 минут, печь, духовка



google niz